1. HOME
  2. News
  3. クリスマスディナーメニュー内容

クリスマスディナーメニュー内容

年の瀬も押し迫り、何かと慌ただしい毎日になってきました。

クリスマスディナーの内容を公開致します。

毎年毎年、苦心惨憺、ようやく決まりました。お待たせしました。

Amuse

タルトタタンとフォアグラのムース2019冬

前菜Premier

AIDAスペシャリテ 厳選冬野菜と魚介のパフェアミューズ

二つ目の前菜Deuxieme

帆立貝のムースと白子のムニエル、赤大根のナージュ

お魚料理Poisson

鮑とカワハギのステーキ、肝のソース、クリスマスカラー

一皿目のお肉料理Premier Viandes

鹿肉のローストと煮込みのミルフィーユ、クリスマスツリーのサラダ

お口替りGranite

ヨーグルトとカルダモンのグラニテ

二皿目のお肉料理Deuxieme Viandes

和牛のポワレ、ロッシーニ(フォアグラとトリュフ)

デザートDesserts

バスク風チーズケーキとフリュイルージュ、雪降る大地

クリスマスプレゼント

小さなケーキ、ブッシュドノエル

自家製パン、コーヒーorハーブティー付き

です。

23日の月曜日は、まだお席がございます。

News

News一覧