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Appetizer(前菜)

ビーツローストビーフ
Appetier(前菜)
かぶ・サーモン ~柚子とラヴィゴットのクリーム~ 620円
ポルチーニのフランとキノコのマリネ       ~豚肉のリエット さつま芋のムース 670円
じゃが芋と仔牛のタン              ~ヴィシソワーズ タンハムスパイスの香り~ 620円
ヤリイカとトマト                ~野菜のトマト煮とクスクス 柑橘の香りとともに~ 620円
アプリコットとフォアグラ ~鴨のローストとナッツ香るカカオパウダー~ 670円
厳選野菜と蟹みそのディップ           ~蟹みそのバーニャカウダ風ソースで~ 620円
カリフラワーと甘海老 ~ライム香るサラダ仕立て~ 570円

 

Dessert(デザート)

お茶 木目
Dessert(デザート)
お茶 ~ほうじ茶のクレームブリュレ チョコあんこの大福~ 520円
柿~柿のコンポート クリームチーズムース ローストアーモンド~ 620円
いちじく~ラム酒のカスタードクリーム 無花果のコンポート フランボワーズソース~ 520円
栗・カシス~ムースショコラ 洋梨のコンポート カシスのジュレ~ 620円
ぶどう ~ぶどうのコンポート アーモンドのムース レモンのシブースト~ 570円

 

*価格は税抜の値段になります。