Amuse bouche - アミューズ -

フォアグラのエクレア

Specialite - スペシャリテ -

野菜のパフェ
～新玉葱のアイスと空豆のムース～

Deuxportion de hors-d’Oeuvre - 前菜 -

うどのブランマンジェと春野菜のサラダ～トマトと苺のクーリ～
又は

鶏のバロティーヌとフォアグラのポワレ

～シェリービネガーとフランボワーズのソース～（+770yen税込）

Plat Principal - メインディッシュ -

真鯛のシューファルシ　～桜海老とのマリアージュ～
又は

 鴨胸肉のロティ　～ショコラ仕立てのバルサミコソース～
（+770yen税込）
又は
黒毛和牛のロティ　ソースペリグー（+1100yen税込）

Kuzushi - お米料理 -

たけのこ御飯と牛ホホ肉のグラチネ

Dessert - デザート -

ショコラムースとバナナ春巻き～蜂蜜のアイスとオレンジパッションソース～

＊自家製パン、コーヒーor紅茶orハーブティー付き

5,830yen（税込・サービス料別）