Lunch Course
全7皿で奏でる シェフのおまかせコース
- 野菜のオーケストラ <メニュー 2024> -
40 kinds Vegetables ConcertosVegetables Orchestra
- Amuse bouche - アミューズ -
Amuse - AIDA風カヌレ レバームースを添えて
- 1er ~ 空豆と新玉葱 ~
- AIDAスペシャリテ “季節の野菜パフェ”
- 2em ~ 春の山菜 ~
- マスのスモーク ウドのソースとうるいのサラダ
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- Main - メインディッシュ -
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- ~ 季節野菜 ~
鴨肉のロースト ビガラードソース
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- Kuzushi - くずし
- 桜海老とあさりのサフランごはん
- Dessert - デザート ~ 苺 ~
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- 苺のミルフィーユ ホワイトチョコムース キルシュのミルクアイス
- ~ 季節野菜 ~
- *焼きたてパン、コーヒー orハーブティー付き。
ランチタイム 5,830yen(税・サービス料込)
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- *ランチタイムは金、土、日祝日のみ
12時OPENとなります。 - *季節や仕入れ状況により内容は変更致します。
肉料理--meat cuisine
Dinner Course
全7皿で奏でる シェフのおまかせコース
- 野菜のオーケストラ <メニュー 2024> -
40 kinds Vegetables ConcertosVegetables Orchestra
- Amuse bouche - アミューズ -
Amuse - AIDA風のカヌレ レバームースを添えて
- 1er ~ 空豆と新玉葱 ~
- AIDAスペシャリテ “季節の野菜パフェ”
- 2em ~ 春の山菜 ~
- マスのスモーク ウドのソースとうるいのサラダ
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- 3em ~ 春野菜 ~
- お野菜のスープと帆立のスフレ
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- Main - メインディッシュ -
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- 鯛のポワレ バルサミコソース
- 又は
- 鴨肉のロースト ビガラードソース
<2名様から> (+800yen /1名様 )
- 鴨肉のロースト ビガラードソース
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- 又は
- ~ 季節野菜 ~
- 和牛赤身肉のロースト、ソースペリグー、季節の野菜
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- Kuzushi - くずし
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- ~ くずしと称したフレンチ風〆の一皿 ~
- 桜海老とあさりのサフランごはん
- Dessert - デザート ~ 苺 ~
- 苺のミルフィーユ ホワイトチョコムース キルシュのミルクアイス
- *焼きたてパン、コーヒー orハーブティー付き。
*消費税・サービス料10%は別途頂戴致します。 - *季節や仕入れ状況により、内容は変更致します。
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ディナータイム 6,930yen(税込・サービス料別)
※メニューは一例です。旬なお料理を楽しんでいただくため時期により変更いたします。