あなたの心と魂（ame）が躍る場所~ビストロアム~

こんにちは。暑い日が続いていますが、

皆様、体調など崩されていませんでしょうか。

この時期は、お祭りや花火大会など、イベントが多くなってきます。

そんなワクワクする時には、是非、『ame』によって、

いつもより少し贅沢な時間をリラックスした空間で味わって頂きたく思います。

店名の『ame』とは、フランス語で『魂』という意味です。

あなたの心と魂（ame)を躍らせる空間でありたいと思っています。

厳選野菜をメインとした四季折々の美味を

あなたの五感を通じて

心から楽しんで頂きたいと思っています。

【しっかり野菜、ちゃんとフレンチ】という、

本格的なフレンチを新しいスタイルでお届けしています。

４０種類以上のお野菜を使った全６皿のディナーコースの内容はこちらになります。

アミューズ

フォアグラのエクレア

スペシャリテ

野菜のパフェ～とうもろこしのアイスクリーム

前菜

穴子のテリーヌ 2色の紫蘇ソース

メイン

鴨のロティ 無花果のソース

お米料理

かにみその炊き込みご飯
ピペラードを添えて

デザート　

パッションフルーツとマンゴーのムース
ココナッツのブランマンジェ　 チョコレートのアイスクリーム

目で彩りを

舌で食感を

５感をふるに使ってお楽しみください。

あなたのご来店を、スタッフ一同、楽しみにしています。

ビストロアム

〒150-0013　渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル1F
・JR恵比寿駅東口、東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分

営業時間：
ランチ／12:00 – 15:00（土日のみ）
ディナー／18:00 – 23:00

定休日：月曜日、毎月第3火曜日